بوقلمون شکم پر

بوقلمون شکم پر سرکار خانم مریم حقیقی کارشناس آشپزی بوقلمون                    1عدد( حدود ۶ کیلو)  خلال پوست پرتقال    ۱/۲ لیوان خلال پسته و بادام       ۳ قاشق سوپ خوری  آلو خورشتی، قیسی و گوجه برغانی         جمعا نیم کیلو نمک، فلفل، آبلیمو، زعفران، سس خردل شکر و روغن        به میزان  لازم سبزی معطر(نعناع، ترخون، جعفری)                      یک دسته کوچک از هرکدام طرز تهیه: بوقلمون را پاک کرده و موهای ریز آن را کز داده

روغن کنجد

روغن کنجد بیایید سلامتی را بغل کنیم روغن کنجد در بین روغن های خوراکی به ملکه روغن ها مشهور است. روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان های دستگاه گوارش، پروستات (دومین سرطان شایع مردان) و سينه (دومین سرطان شایع در زنان می شود). همچنین این روغن به دلیل دارا بودن ویتامین E
غذای نذری یکی از نمادهای عزاداری است و اعتقاد به متبرک بودن آن باعث می شود که در این ایام وعده های غذایی بسیاری از خانواده ها غذاهای نذری باشد. بر این اساس اگر این غذاها با رعایت اصول بهداشتی و نکات تغذیه ای طبخ نشوند، می تواند تا حدود زیادی تهدیدی برای سلامت افراد جامعه باشد. اما یک نذری سالم چه ویژگی هایی دارد؟ غذاهای نذری انواع مختلفی دارد.
آیا می شود غذاهای نشاسته ای را سالم تر کرد؟ تحقیقات نشان داده که با تغییر در شیوه آماده سازی غذاها، می توان به این هدف دست یافت. تحقیقات انجام شده توسط دکتر دنیس رابرتسون از دانشگاه Surrey نشان داده که راهی برای سالم تر کردن این غذاها و تغییر این نگرش وجود دارد. در آزمایش انجام شده، داوطلبان به مدت سه روز در معرض آزمایش قرار گرفتند. در روز
کمک به یک دوست با علائم پرخوری عصبی: اگر فکر می کنید که دوست شما ممکن است نشانه های پرخوری عصبی را داشته باشد و در مورد نگرانی هایتان با او صادقانه صحبت کنید. شما نمی توانید کسی را مجبور به شروع درمان کنید اما می توانید با حمایت خود او را تشویق نمایید. علائم هشدار دهنده ای که احتمال دارد خانواده یا دوستان از آن مطلع شوند عبارتند از:
روانشناسی تغذیه و تناسب اندام امروزه تب مانکن شدن همه جهان را فراگرفته است و مقالات و کتاب های زیادی در مورد رژیم درمانی و روش های مختلف چاق و لاغر شدن منتشر می شود. حتما خیلی از اطرافیان شما هم آنها را خوانده و هریک بنابر تجربه شان یکی از آنها را برای الگوپذیری به شما معرفی کرده اند. یکی رژیم کم چرب، یکی رژیم بدون کربوهیدرات ها و
صفحه1 از2

نشریه ای که به حضور شما خوانندگان گرامی تقدیم می گردد، نخستین نشریه تخصصی بهداشت و سلامت در استان البرز می باشد . این نشریه به عنوان بخشی از مسئولیت اجتماعی که برای خود در قبال آگاهی رسانی در حوزه سلامت به جامعه در نظر گرفته ایم

بیشترین نظرات